Салат по-шанхайски - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Салат по-шанхайски

Ингредиенты:

• 300 г маринованных шампиньонов
• 2 средних куриных филе
• 3 корнишона
• 150 г консервированных ананасов (кусочки)
• 150 г консервированной кукурузы (или кукурузных початков)
• 1 луковица
• майонез для заправки
• зелень по вкусу

Приготовление:

Маринованные шампиньоны нарежьте крупными пластинками. Куриное филе отварите, охладите и нарежьте тонкими полосками. С корнишонов, ананасов и кукурузы слейте жидкость. Лук и корнишоны нарежьте. Зелень порубите.

Соедините ингредиенты, оставив немного для украшения. Слегка заправьте салат майонезом и посыпьте зеленью, украсьте по вкусу.

Приятного аппетита!