Оладьи с орехами - Блины и оладьи - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Оладьи с орехами

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 стакан молока
• 125 г пшеничной муки
• 1 банка вишневого компота
• 2 ст. л. сахара
• 2 ч. л. крахмала
• измельченные грецкие орехи
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. сахарной пудры
• соль, корица, черный перц

Приготовление:

Желтки, отделенные от белков, соединить с молоком, мукой и солью. Накрывши крышкой, оставить на 15 мин. Затем добавить в тесто предварительно взбитые белки с орехами. Испечь оладьи на топленом масле.

Готовим соус: в компот добавляем сахар, корицу и перц доводим до кипения, затем влить разведенный крахмал и варить еще 5 мин. Посыпать пудрой и полить вишневым соусом. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!