Картофельные оладьи - Блины и оладьи - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Оладьи картофельные

Ингредиенты:

• 4—5 картофелин
• 100 г шпика
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 ст. л. пшеничной муки
• 4 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец
• соль по вкусу

Приготовление:

Очищенные картофель и лук, а также шпик крупно нарезать и пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать. Затем посыпать мукой и еще раз тщательно вымешать до получения однородной массы.

Разогреть на сковороде растительное масло. Выкладывать на сковороду подготовленную массу с помощью ложки. Жарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!