Быстрая джамбалайя - Блюда из мяса - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Быстрая джамбалайя

Ингредиенты:

• 0,5 ч.л. перца
• 0,5 ч.л. чесночного порошка
• 550 г куриного филе
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 крупные репчатые луковицы
• 350 г копченой колбасы
• 450 мл бульона
• 400 г консервированных помидоров
• 1 стакан замороженного зеленого горошка
• 500 г горячего вареного риса

Приготовление:

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, посыпьте перцем и чесночным порошком. В сковороде разогрейте растительное масло и на среднем огне поджарьте курицу в течение 5 минут, постоянно помешивая.

Добавьте нарезанный лук и кружочки колбасы, тушите все 5 минут, периодически помешивая. Положите консервированные помидоры и бульон, уменьшите огонь до среднего и тушите смесь 10 минут, иногда помешивая.

Добавьте горошек и тушите 5-7 минут, помешивая, пока горох не станет мягким. Готовое блюдо подавайте вместе с рисом.

Приятного аппетита!