Кулинарные рецепты с фото
Кефта из курицы с кумином
Американская кухня
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 зубчика чеснока
- 4 луковицы шалот
- 2 ч.л. Tabasco
- соль
- перец по вкусу
- кумин
- карри
- оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе пропустить через мясорубку с 2 зубчиками чеснока и луковицами шалот. Добавить соус Tabasco, соль и перец по вкусу.
Из мясной массы сформовать небольшие продолговатые котлетки и в каждую вставить деревянную шпажку. Кефту посыпать кумином и карри, выложить на смазанный оливковым маслом противень и запекать 10 минут при 100 °С. Подать кефту горячей.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Кухни мира "
