Крабовый салат с авокадо - Праздничные салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Крабовый салат с авокадо

Ингредиенты:

• 200 г крабового мяса
• 1 авокадо
• половина лимона
• пучок петрушки
• 2 ст.л. майонеза
• петрушка для украшения

Приготовление:

Нарежьте мелкими кубиками крабовое мясо. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть столовой ложкой.

Мякоть авокадо нарежьте такими же кубиками, как и крабовое мясо. На дно небольших стаканчиков сложите мясо краба.

Петрушку измельчите, смешайте с кубиками авокадо и сбрызните лимонным соком. Поместите подготовленный авокадо в стаканчики поверх мяса краба. Украсьте салат 1 ст.л. майонеза и веточкой петрушки.

Авокадо можно заменить свежим огурцом. Для более мягкого вкуса в салат можно добавить вареное яйцо и сметану.

Приятного аппетита!