Кулинарные рецепты с фото
Салат «Подсолнух»
Ингредиенты:
- 300 гр свинины
- 3 картофелины
- 5 вареных яиц
- 150 гр грибов жареных или маринованых
- 150 г твердого сыра
- 2 луковицы
- пучок петрушки
- майонез
- чипсы для украшения
- оливки
Приготовление:
Мясо отварить, остудить и порезать маленькими кусочками.
Лук порезать полукольцами, обдать кипятком, чтобы ушла горечь и замариновать на пару часов в уксусе (уксус развести с водой в соотношении 1:1).
Картофель хорошо вымыть и запечь в духовке, затем очистить и натереть на терке. Яичные белки, сыр и желтки натереть на мелкой терке.
На блюдо слоями вылаживать, промазывая их майонезом, мясо, лук, картофель, грибы, яичные белки, сыр и желтки.
Очень эффектно будет смотреться салат оформленный в виде подсолнуха. Для этого из чипсов сделайте лепесточки, а из нарезанных оливок - семечки, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Салаты "
