Кулинарные рецепты с фото
Форель с овощами
Ингредиенты:
- 0,5 кг форели
- 0,5 кг зеленой стручковой фасоли
- 300 г маленьких сладких помидоров
- 100 г оливок
- 1 лимон
- 50 г анчоусов
- пучок базилика
- оливковое масло
- соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Предварительно проваренную фасоль, нарезанные помидоры и оливки без косточек на пару минут замариновать. Для этого смешайте измельченные листья базилика, перец, соль и оливковое масло, и все хорошенько разотрите.
Порезанную на порционные куски рыбу посолите. Уложите на противень, смазанный оливковым маслом, куски форели и овощи. Форель сбрызните соком лимона и оливковым маслом, сверху положите анчоусы. Разогрейте до 180° С духовку и запекайте в ней рыбу около 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
