Запеканка со стручковой фасолью
Ингредиенты:
- 450 г индейки (или курицы)
- 200 г замороженной стручковой фасоли
- 300 г грибного крем-супа
- 220 мл молока
- 400 мл воды
- 3 ст.л. сливочного масла или маргарина
- 0,5 ч.л. соли
- 2 стакана сухого картофельного пюре
- 200 г тертого сыра чеддер
- 100 г жареного лука
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190°С. Кастрюлю смажьте маслом. Мясо индейки и стручковую фасоль нарежьте кусочками, смешайте их в кастрюле и добавьте грибной крем-суп. Влейте треть молока.
Поставьте кастрюлю на огонь и прогревайте смесь 6-8 минут, периодически помешивая, пока она не станет горячей.
Из сухого пюре, воды, оставшегося молока и соли приготовьте в микроволновой печи картофельное пюре.
Кастрюлю с индейкой и фасолью снимите с огня, добавьте тертый сыр и дайте ему расплавиться. Влейте смесь в форму для выпечки и выложите сверху ранее приготовленное картофельное пюре.
Отправьте блюдо в разогретую духовку на 10 минут. Затем выньте, посыпьте жареным луком и запекайте еще 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Еще по теме " Вторые блюда "
