Мясной рулет из индейки - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Мясной рулет из индейки

Ингредиенты:

• 1 лук-порей
• 2 зубка чеснока
• 100 г сыра
• 2 ломтика белого хлеба без корки
• 1 яйцо
• 1 ст.л. измельченного базилика
• 600 г фарша из индейки
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Обжарьте на растительном масле меленько порезанный лук и измельченный чеснок, совсем не долго, минуты 3-4.

В миску с фаршем выложите хлеб, измельченный с помощью блендера, и натертый на терке сыр, добавьте обжаренные лук с чесноком, яйцо и базилик. Добавьте соль, перец и все хорошо перемешайте.

В застеленную фольгой форму выложите фарш и придайте ему прамоугольную форму. Разогрейте до 180 ° С духовку и запекайте рулем примерно 45 минут. Дайте рулету немного остыть, а затем можно нарезать.

Приятного аппетита!