Мраморный пирог с ягодами - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Мраморный пирог с ягодами

Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• соль
• 4 яйца
• 500 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 125 мл молока
• 2 ст.л. порошка какао
• 250 мл сливок
• 1 пакетик порошка для пудинга
• 750 г клубники
• 1 пакетик клубничного желе для торта

Приготовление:

Нагрейте духовку до 180°. Сливочное масло разотрите с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Подмешайте яйца по одному. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к яично-масляной массе, влейте молоко, перемешайте, разделите тесто на 2 части.

Порошок какао смешайте с 4 ст.л. сливок и соедините с половиной теста. Светлое тесто выложите в разъемную форму, выстланную бумагой для выпекания. Сверху выложите темное тесто. Вилкой проведите сквозь оба слоя теста спиралевидные линии, чтобы получились мраморные разводы. Выпекайте в духовке 1 ч.

Сварите пудинг, как это описано на упаковке. Дайте остыть. 150 мл сливок взбейте в пену. Соедините с пудингом. Получившимся кремом намажьте пирог, выложите клубнику, полейте ее желе.

Приятного аппетита!