Киш с ветчиной и брокколи - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Киш с ветчиной и брокколи

Ингредиенты:

• 300 г готового слоено-дрожжевого теста
• 200 г ветчины
• 150 г швейцарского сыра
• 200 г замороженной или свежей брокколи
• 4 яйца
• 1 стакан молока
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. горчицы
• 0,5 ч.л. перца

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220° С. Разморозьте готовое тесто, раскатайте его в пласт и поместите в форму для выпечки. Сыр натрите, ветчину нарежьте кубиками. Брокколи отварите 2-5 минут в кипящей воде или в пароварке, дайте остыть. Выложите ветчину, сыр и брокколи сверху на тесто.

В миске венчиком или вилкой взбейте яйца и молоко. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте все до однородности. Залейте получившейся массой корж с ветчиной, сыром и брокколи.

Выпекайте киш 35-45 минут до тех пор, пока нож, вставленный в центр пирога, не будет выходить сухим. Готовому пирогу дайте постоять 5-10 минут перед подачей к столу.

Приятного аппетита!